GERMANIA BO107V5GN Professional

De kookpiano brengt je

Meervoudig koken: gelijkgesteld aan professionele apparatuur, heeft de kookpiano veel voordelen als u van koken houdt. De meerdere ovens bieden u de mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, van het voorgerecht tot het dessert. Tot 7 kookzones, hiermee kunt u de bereidingen vermenigvuldigen.

Esthetiek: u kunt personaliseren met de materialen van uw keuze, de kleuren die u inspireren, tot aan de materialen van de knoppen en handgrepen.

Kookplaat

Type tafel: vitrokeramiek

Voordeel van dit type tafel: zeer onderhoudsvriendelijk dankzij de coating van gehard glas.

Vermogen: 8W

Totaal aantal huishoudens: 5

Inclusief specifieke zone(s): warm houden

Afmetingen van de schalen: 18 cm, 18 cm, 14,5 cm, 14,5 cm, 25 cm

Modulaire haard: flexibele zone, zorgt voor een homogeniteit van de warmte over de hele zone en past zich automatisch aan de grootte van uw pan aan.

Bedieningstype: joysticks

Plaats van bedieningselementen: voor de oven

Aantal vermogensniveaus: 9

Voordeel van vermogensniveaus: een hoog aantal vermogensniveaus geeft u een betere controle over het koken van uw voedsel.

Aantal boosters: Maakt niet uit

Vooraf ingestelde programma(‘s): dichtschroeien, koken, smelten, warmhouden, braden, sudderen, gecontroleerd koken (waardoor overkoken wordt vermeden), sous-vide koken

Voordeel van de voorgedefinieerde programma’s: de voorgedefinieerde programma’s zijn direct toegankelijk op het bedieningspaneel. Gemak en tijdwinst.

Veiligheidsfunctie(s): anti-oververhitting, restwarmte-indicator, power-on indicator

Uitrusting(en): instructies, mini dressoir

Hoofdoven

Kookmodus: gepulseerde roterende warmte, de oven is uitgerust met een ventilator en een cirkelvormige weerstand op de achterwand van de oven, voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten op verschillende niveaus.

Energie van de oven: elektrisch

Inhoud caviteit: 110 L

Waarden energielabel: Energielabel A, Verbruik bij natuurlijke convectie 0,97 kW, Verbruik bij convectiewarmte 0,96 kW

Temperatuurbereiken (min, max): 50°C, 250°C

Koken op lage temperatuur: meestal gebruikt voor het bereiden van vlees, de functie lage temperatuur (tussen 54°C en 70°C) zorgt voor mals en smakelijk koken.

Caviteitscoating: email

Type reiniging: katalyse, maakt zelfontvetting mogelijk die werkt vanaf 200°C. Het vet wordt tijdens het koken geabsorbeerd, u hoeft alleen de ovenbodem aan het einde van het koken met een spons schoon te vegen.

Verwijderbaar deurglas: ja, voor een gemakkelijke en volledige reiniging.

Bedieningstype: Knoppen

Deurtype: gematigd, de deur van het apparaat behoudt een bepaalde temperatuur, het risico op brandwonden wordt geminimaliseerd.

Type deuropening: neerklapbaar, opent van boven naar beneden.

Type deursluiting: klassiek

Weergavetype: timer

Verlichting: ja automaat

Vermogen: 2.700W

Apparatuur(en): rooster, lekbak

kap

Waarden energielabel: Stoom- en rookafvoer efficiëntieklasse A

Faciliteit

Voedingskabel: enkelfasige kabel niet meegeleverd

Vereiste stroomsterkte: Het voedingscircuit van een fornuis omvat een differentiaalbeveiliging van 30 mA type A met een speciale stroomonderbreker van 32 A en eenfasige bedrading in een sectie van 6 mm².

Meegeleverde butaan-/propaaninjector: Nee

Verstelbare voeten: ja

Sokkel: nee

Opbergvak: Nee

Afstand tussen de kookplaat en de afzuigkap: tussen 55 cm en 80 cm.

Energieverbruik & besparing

Totaal vermogen: 10.763 W

Inhoud van de doos

Geleverd met: instructies, mini dressoir, rooster, lekbak

Dimensies

Productafmetingen BxHxD: 90 x 86 x 60 cm

Afmetingen van het verpakte product BxHxD: 91 x 88 x 63 cm

Nettogewicht: 57,50 kg

Brutogewicht: 66,50 kg